Vins
Edelzwicker
Vin d'assemblage, cet Edelzwicker révèle un beau fruité légèrement muscaté. Attaque franche suivie d'une bouche équilibrée avec une pointe de fraîcheur en finale.
Sylvaner médaillé
Emblématique du cépage, vin de soif par excellence, doté d'une belle vivacité. Il s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, la charcuterie légère et la choucroute.
Sylvaner Lieu-dit Weinberg
Le lieu-dit Weinberg est situé sur des coteaux argilo-calcaires orientés Est/Sud-Est. Il produit des Sylvaner secs et désaltérants avec des arômes citronnés légèrement acidulés. Ces Sylvaner frais et légers sont parfaits pour accompagner les hors-d'oeuvre et les charcuteries alsaciennes.
Sylvaner Vieilles Vignes
Emblématique du cépage et issu des plus anciennes parcelles de notre terroir, c'est un vin frais et léger doté d'une belle vivacité en bouche.
Pinot blanc médaillé
Sélection des meilleures cuvées, on retrouve là, la fraîcheur et la souplesse du cépage, ce vin pouvant accompagner tout un repas.
Auxerrois Vieilles Vignes
Sélection des meilleures cuvées issues des plus anciennes parcelles, ce vin blanc rond et délicat allie fraîcheur et souplesse.
Riesling médaillé
Jeune, c'est un vin sec particulièrement aromatique, marqué par un bouquet d'agrumes avec des nuances florales. Au cours du vieillissement, ces nuances deviennent minérales pour amateur du genre. Vin gastronomique par excellence, il accompagnera poissons et fruits de mer.
Riesling Grand Cru Mambourg
Le terroir de ce grand cru donne un Riesling particulièrement expressif avec une belle longueur en bouche
Riesling Vieilles Vignes
Jeune c'est un vin sec et racé offrant un bouquet d'une grande finesse avec des nuances d'agrumes ou florales qui deviennent minérales durant le vieillissement.
Riesling Lieu-dit Weinberg
Le lieu-dit Weinberg est situé sur des coteaux argilo-calcaires orientés Est/Sud-Est. Il produits des Riesling sec et minéraux avec de subtils arômes d'agrumes, soutenus par une fine acidité. Ces Riesling accompagnent parfaitement les poissons et la cuisine Alsacienne (Choucroute, Coq au Riesling etc.)
Muscat Tradition
Très aromatique et exprimant à merveille la saveur du fruit frais avec de subtils arômes de fleurs. Ce vin est très apprécié à l'apéritif et avec des asperges.
Muscat Vendanges Tardives
Robe aux légères nuances dorées. Le nez est fruité, variétal avec un petit caractère botrytisé caractérisant une récolte issue de pourriture noble. La bouche, puissante, s'avère équilibrée avec une fraîcheur augurant un beau potentiel de vieillissement.
Pinot Noir médaillé
Belle couleur rouge rubis, la bouche s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et s'épanouit ensuite sur des tanins fins.
Pinot Noir Vieilles Vignes
Belle couleur rouge rubis, la bouche s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et son palais délicat et structuré s'épanouit sur des tanins fins.
Pinot Gris médaillé
Les plus belles parcelles y sont sélectionnées, l'ensemble est opulent avec des arômes de sous-bois.
Pinot Gris Vendanges Tardives
Ces vins exceptionnels, sont produits seulement lors d'années propices à l'apparition de la pourriture noble. Les récoltes manuelles sont issues de parcelles à très faible rendement. Tout cela concourt à donner un breuvage à la couleur magnifiquement ambrée où la concentration du raisin offre des arômes uniques de fruits secs, voire cuits, révélant une onctuosité incomparable.
Pinot Gris Grand cru Mambourg
L'exposition plein sud de ces coteaux confère à ce terroir une rare précocité en Alsace. Le Pinot Gris y développe une opulence et une saveur caractéristiques.
Pinot Gris Lieu-dit Vogelgarten
Typique du cépage avec des arômes de sous-bois légèrement fumés, ce vin possède une belle structure en bouche caractéristique de son terroir et garante d'une belle aptitude au vieillissement.
Gewurztraminer médaillé
La sélection des meilleurs terroirs donne à ce vin toute la typicité du cépage, où se mêlent de riches arômes de fruits, de fleurs et d'épices.
Gewurztraminer Vieilles Vignes
Produit uniquement sur des parcelles de plus de 25 ans donnant de petits rendements, ce vin, légèrement moelleux, peut se consommer jeune ou s'oublier dans la cave.
Gewurztraminer Grand Cru Mambourg
L'ensoleillement hors du commun de ce terroir grand cru, en fait une terre à Gewurztraminer avant tout, celui-ci se révèle être un vin de garde où les arômes s'ouvrent crescendo tout au long du vieillissement.
Gewuztraminer Vendanges Tardives
Ces vins exceptionnels, sont produits seulement lors d'années propices à l'apparition de la pourriture noble. Les récoltes manuelles sont issues de parcelles à très faible rendement. Tout cela concourt à donner un breuvage à la couleur magnifiquement ambrée où la concentration du raisin offre des arômes uniques de fruits secs, voire cuits, révélant une onctuosité incomparable.
Gewurztraminer Lieu-dit Vogelgarten
Produit uniquement sur des parcelles de plus de 25 ans donnant de petits rendements, ce vin légèrement moelleux peut se consommer jeune ou s'oublier dans la cave.